CEBUの食べ物

ラプラプ(スライス)
白身でくせが無いので鍋、煮魚、ソテー等で
美味しく食べられる。我が家では酒蒸しが好評。
高いのが難点。

タンギギ(スライス)
鰆カマス。脂が乗ってれば鰤大根風や
漬け焼き、照り焼き、ソテーなど。扱い易いので
よく食べる。

TABANGCO
白身の軽い魚。身が柔らかいので選ぶ時は
お腹を触って張りのあるのを選ぶ。
バターソテー等

〜お魚大好き編〜

ベーコン
ほんのりスモークされ美味しい。
豚肉の薄切りがGetしずらいので
野菜炒め・スープ等でよく使う。


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